Quand l’automne s’installe, les saveurs locales prennent tout leur sens. C’est le moment parfait pour partir à la rencontre des artisans de chez nous et remplir vos paniers de produits authentiques, faits avec passion. Voici six adresses coups de cœur pour savourer le terroir dans toute sa richesse :
Vignoble Le Riparia – Saint-Wenceslas
Un vignoble pas comme les autres, où l’on met en valeur la vigne indigène du Québec : la vitis riparia, observée dès l’époque de Jacques Cartier. Près d’un tiers du vignoble est consacré à ce cépage unique.
Visite guidée, sur réservation, incluant le chai, la vinification et une dégustation.
📍 1440, 10e Rang, Saint-Wenceslas
Verger du Grand – Grand-Saint-Esprit
Un cadre champêtre animé par canards et outardes autour d’un lac artificiel, parfait pour l’autocueillette de pommes à l’automne.
Aires de pique-nique, visites éducatives et boutique gourmande : slush à la pomme, jus 100 % pur, gelée, farine de sarrasin, sirop d’érable, cidre Michel Jodoin et miel maison.
📍 5760, Route Principale, Grand-Saint-Esprit
Au Pâturage – Espace gourmand – Sainte-Perpétue
Un restaurant gastronomique qui célèbre les produits locaux dans une ambiance rustique et festive.
Soupers thématiques : 5 services fruits de mer, 7 services terroir, viticole ou végé. Chaque plat est une ode au terroir québécois.
📍 2581, Rang Saint-Joseph, Sainte-Perpétue
Microbrasserie La Flûte à Bec – Nicolet
Un lieu chaleureux où les bières artisanales et les bons moments sont à l’honneur.
Dégustez des créations originales comme L’Agent Nicolet, La Passerelle ou L’Amer Teresa, ainsi que des bières invitées, cocktails, vins, cidres et un menu alléchant.
📍 3255, Boulevard Louis Fréchette, Nicolet
Ferme le Roy du Cerf – Sainte-Perpétue
À la rencontre des wapitis et des saveurs locales!
Produits sans gluten, viandes et charcuteries de wapiti et autres viandes non traditionnelles. Venez découvrir leur troupeau de 200 wapitis et en apprendre plus sur cet animal majestueux.
📍 3363, Rang Saint-Joseph, Sainte-Perpétue
Antélimarck Crèmerie artisanale – Nicolet
Une expérience gourmande unique, préparée avec le lait frais de leur propre ferme laitière.
Crèmes glacées maison aux saveurs originales, parfaites pour prolonger l’été… même en automne!
📍 2000, Boulevard Louis Fréchette, Nicolet
Ces six adresses sont bien plus que des lieux de production : ce sont des histoires de passion, de territoire et de goût. Cet automne, prenez le temps de les découvrir… et de savourer chaque bouchée!
Crédit photo : Vignoble Riparia, Verger du Grand, Au Patûrage – Espace Gourmand, Flûte à Bec, Ferme le Roy du Cerf, Antélimarck
